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Hôtellerie : dOMAINE DU MOULIN l'accessibilité en toute SéRéNITé

Construit il y a une dizaine d’années seulement, l’hôtel Domaine du Moulin à Ensisheim/68 n’en a pas moins dû procéder à des travaux de mise aux normes concernant l’accessibilité. Grâce à l’intervention de la CCI, son propriétaire a abordé le chantier « avec sérénité ».

E n 2003, Edmond Landwerlin découvre l’ancienne maison de maître du meunier que la ville d’Ensisheim mettait en vente. C’est « le coup de cœur » : il décide d’y construire un établissement hôtelier entièrement nouveau de 65 chambres équipé d’un restaurant, d’un spa, d’une piscine, d’une salle de fitness et de salles de séminaire. Un investissement conséquent d’environ huit millions d’€ à ce jour : « À l’époque, l’établissement a été construit en respectant toutes les normes d’accessibilité, mais dix années plus tard, elles ont encore évolué. C’est un peu rageant, mais la loi est la loi et nous avons fait le nécessaire. À première lecture, le texte légal fait un peu peur, il est extrêmement strict et il semble difficile de le respecter à la lettre », explique Edmond Landwerlin.

Un hôtel spa dans l'ancienne maison de maître du meunier. © Michel Caumes

Aller à l’essentiel

L’intervention d’un conseiller de la CCI après un premier audit listant les principales insuffisances, lui a permis d’aborder le dossier avec plus de sérénité : « La conseillère de la CCI nous a permis de faire le tri entre toutes les préconisations, de ne pas nous perdre dans les détails et d’aller à l’essentiel. L’établissement était déjà accessible aux personnes en fauteuil roulant, mais nous avons amélioré l’accessibilité notamment en modifiant les salles de bains et en construisant un élévateur pour accéder à la piscine. La conseillère de la CCI nous a également accompagnés pour élaborer les dossiers de recours que nous avons déposés. » Le Domaine du Moulin, qui emploie 45 personnes, a trouvé sa voie entre clientèle d’affaires en semaine et clientèle de loisirs en week-end grâce à des formules du type « Journée au spa » qui séduisent aussi la clientèle locale. D.M.

Domaine du Moulin • 44, rue de la 1ère armée française à Ensisheim 03 89 83 42 39 reservation@domainedumoulin.com www.hotel-domainedumoulin-alsace.com Domaine du Moulin

Direction Appui à l'hôtellerie-restauration/Tourisme Nathalie Schneider • 03 88 75 25 86 n.schneider@alsace.cci.fr

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