Escales gourmandes dans les entreprises

Pousser la porte des entreprises du secteur alimentaire au fil d’un itinéraire gourmand et découvrir comment sont fabriqués les produits : c’est le parcours inédit proposé par l’ARIA Alsace dans le cadre des « Escales alsaciennes ». Un circuit de découverte-dégustation qui fédère aujourd’hui 17 entreprises* de toutes tailles adhérant à la marque-bannière « Savourez l’Alsace ». Toutes accueillent des visiteurs et possèdent un espace de dégustation ou de vente. Les visites valorisent à la fois l’image de l’entreprise, le travail des salariés et les produits. Une carte et un petit guide de poche permettent d’identifier les escales et de connaître les détails pratiques. Les informations sont également disponibles sur un site internet dédié : www.escalesalsaciennes.com

Le site de production des bretzels Boehli à Gundershoffen  © Monsieur Paparazzo

*Raifort et moutardes Alélor - Biscuiterie Albisser Bretzel Boehli - Brasserie Meteor - Bretzel Burgard Cafés Henri - Chocolaterie Jacques Bockel Choucrouterie Le Pic - Distillerie Massenez Distillerie G. Miclo - Est Friture, Frangil Gourmet Fortwenger Palais du pain d’Épices - Fromagerie Haxaire - Grand-mère Pâtes d’Alsace - Musée Hansi Musée les secrets du Chocolat - Vins Wolfberger