Trajectoires

Villa Meteor : La plus ancienne brasserie de France ouvre au public son nouvel espace de découverte

La Brasserie Meteor née en 1640 à Hochfelden/67 ouvre ses portes au public. Un contenu à la fois technique et historique présenté de façon ludique pour s’adapter à tous les publics. La visite de 90 minutes environ commence par le jardin et ses matières premières, la maison familiale et ses souvenirs intimes, puis la serre qui abrite les laboratoires. Elle se poursuit dans la cour d’honneur et sa salle de brassage spectaculaire, puis dans la salle de fermentation et de maturation et se termine dans la salle des machines pour comprendre le conditionnement des bières. Enfin, une dégustation commentée de quatre bières par le barman « maison » complète le plaisir de la visite. La Villa Meteor s’animera toute l’année : de nombreux événements sont prévus (visites guidées en alsacien, ateliers, lancement de bières, concerts, décoration thématique, etc…). P.H.

La salle de brassage © Christian Debs

Villa Meteor • Rue du Général Gouraud à Hochfelden • 03 88 02 22 44 villa@brasserie-meteor.fr www.brasserie-meteor.fr/fr/villa-meteor METEOR