Obernai : label Origine France Garantie pour 1664 et Kronenbourg
Première industrie alimentaire à recevoir le label Origine France Garantie en 2011, Brasseries Kronenbourg a vu son certificat de conformité renouvelé jusqu’en 2017. L’entreprise bénéficie de ce label pour l’ensemble de la gamme de ses deux marques phares, Kronenbourg et 1664. Il garantit l’origine française des matières premières utilisées. Et hormis l’eau, composant principal de la bière, pompée dans la nappe phréatique d’Obernai/67, la très grande majorité des ingrédients utilisés comme l’orge ou le houblon relèvent d’achats de proximité. La traçabilité des produits est assurée par le système SAP et un système d’autocontrôle. Toujours en quête d’innovation, Kronenbourg a récemment lancé une nouvelle boisson à base de bière à 0 % d’alcool et au jus de fruit, Tourtel Twist, et relancé l’une de ses bières historiques, la Kronenbourg Tigre Bock, bière de dégustation destinée aux CHR*. FH.
*À consommer avec modération