les goûts et les couleurs…

Les Russes soucieux du confort et de la sécurité, les Japonais rebutés par les plats au goût très prononcé, les Anglais attachés à leur tea time… L’Observatoire régional du Tourisme d’Alsace édite des fiches sur les caractéristiques et préférences de 21 nationalités différentes. Parsemées de conseils pour améliorer l’accueil des étrangers dans votre établissement, elles se téléchargent gratuitement sur son site.

www.clicalsace.com, rubrique «Les clientèles»