Ange Loing, Président de la Chambre d'agriculture d'Alsace

Renouvellement des générations, circuits courts, préservation de l’eau : les défis de l’agriculture alsacienne sont nombreux. Ange Loing, éleveur et président du magasin collectif Cœur Paysan, plaide pour une meilleure reconnaissance du rôle des agriculteurs dans notre quotidien. À ses yeux, l'innovation et la transmission sont les clés pour bâtir une agriculture durable.