Vie des entreprises
INDUSTRIE
Entreprendre au vert
Senstronic : un écrin à la pointe de l’électronique
Senstronic installe à Monswiller un site de production moderne, durable et tourné vers le bien-être au travail, tout en renforçant son expertise et en relevant le défi du recrutement de talents techniques.
Entreprendre au vert
Rossmann : des salariés emballés par leur cadre de travail
Rossmann allie production durable, haute technologie et qualité de vie au travail pour attirer et fidéliser ses talents.
INITIATIVE STRASBOURG
Arkeale
Biocapsule®,l’énergie « low tech »
Dans quelques semaines, Clément Carrato, fondateur d'Arkeale, inaugurera chez un maraîcher de Colmar sa première Biocapsule® : une microstation d’énergie alimentée par des biodéchets. Sa promesse ? Produire de du gaz décarboné à faibles coûts.
Actu partenaire
Star Négoce – Groupe Talentic
"Je voulais avoir la maîtrise des décisions"
Alain Wendling, président fondateur du Groupe Talentic, propose aux entreprises une offre globale en matériel et services informatiques, portée par une logistique performante et réactive.
Actu partenaire
Avellina Chocolatier -pâtissier
La pâtisserie nouvelle génération
Formés tous deux au CFA d’Eschau, Louise et Théophile ont ouvert en février 2025 leur pâtisserie-chocolaterie, située Grand’Rue à Strasbourg. Leur philosophie ? Revisiter les traditions sucrées alsaciennes avec une touche résolument contemporaine.
Actu partenaire
Instant Book
Le livre en circuit ultra court !
« Le livre instantané » : c’est le nom de la start-up lancée par Stéphanie Roser début 2025, après plus d'un an de préparation. Il résume parfaitement son concept novateur : imprimer un livre à la demande, directement en librairie.
Actu partenaire
COMMERCE | SERVICE
S'habiller professionnellement
Cawe : des vêtements professionnels toujours plus techniques
La société strasbourgeoise n’en finit pas d’innover pour améliorer les performances techniques, mais aussi l’esthétique des vêtements
Une nouvelle arrivée
Color Room : faire équipe en couleurs
Color Room réinvente la créativité en mode défouloir coloré. Entre projections de peinture, expériences immersives et œuvres uniques à emporter, le concept séduit déjà familles, entreprises et amateurs d’expériences inédites.
Revitalisation des territoires
Les Déboucheurs du Bas-Rhin : objectif emploi
L’expertise de ses équipes vaut de l’or pour les Déboucheurs du Bas-Rhin qui projettent de nouvelles embauches à l’horizon 2027.
L'Invité du PEA
Dominique Schelcher : Président-directeur général de Coopérative U
Dirigeant de Coopérative U et du Super U de Fessenheim, Dominique Schelcher signe un rapport sur l'avenir du commerce de proximité en France. Retour sur les grands chantiers prioritaires et sur les points forts du modèle coopératif.
Commerce/HRT
Sapam : du croquant, du fondant et beaucoup d’organisation
Entreprise familiale née en 1950 sur les marchés alsaciens, SAPAM a grandi sans jamais renier son ADN : le produit frais et la proximité. Le site de Rixheim représente cette évolution, associant son expertise en fruits, légumes et produits de la mer, une logistique de pointe et un ancrage territorial fort.
HÔTELLERIE | RESTAURATION | TOURISME
Commerce/HRT
Domaine du Hirtz : Bâtir une activité touristique durable et inclusive
Installé sur un site chargé d’histoire, le Domaine du Hirtz fête cette année ses dix ans d’ouverture. Entre hôtellerie, restauration, bien-être, événementiel et engagement social, cette entreprise adaptée développe une offre touristique complète au cœur de la forêt de Wattwiller.
Découverte
La Brasserie du Garçon Pointu : la bière à toutes les sauces
À Niederlauterbach, la Brasserie du Garçon Pointu réinvente l’art de la convivialité : bières artisanales, burgers au gibier et musique pour une expérience gourmande et authentique.
Restauration
Restaurant le 20ème - du vin à la table !
À moins de 30 ans, Pierre Reecht a relevé un défi audacieux : reprendre le restaurant Le 20ème à Colmar. Issu du monde viticole, ce passionné de bons produits signe une nouvelle page de son parcours en associant son savoir-faire du vin à l’univers de la gastronomie.
Cuisine du monde
Samba Saveurs : un voyage culinaire
Le restaurant Samba Saveurs fait rayonner la gastronomie brésilienne à Sierentz. Aux commandes, Rosa Santana, cheffe passionnée installée en Alsace depuis 22 ans, qui vient d’obtenir le label Commerçant d’Alsace avec la mention Excellence, une reconnaissance de son engagement et de son exigence.
Hôtellerie / Restauration
L'Ours : le joyau culinaire de Bischwiller
Au cœur de Bischwiller, le restaurant L’Ours, tenu par la famille Wagner depuis quatre générations, cultive un esprit d’auberge où l’accueil et le goût du terroir sont au rendez-vous.
INNOVATION
Innovation
NEW LIVE MOBILITÉ : quand l'innovation change des vies
Créée en 2009 par Michel Ohruh, New Live conçoit et fabrique des fauteuils roulants électriques à 6 roues motrices ultra-innovants à Betschdorf. La raison d’être de cette entreprise adaptée ? Améliorer la vie quotidienne des personnes en situation de handicap.
Énergie
Vialis et Alpiq se lancent pour faire renaître une centrale hydroélectrique Lac Blanc/Lac Noir
Alpiq, une société suisse de production d’énergie et Vialis, fournisseur d’énergies de Colmar, ont trouvé un accord stratégique pour relancer le projet de centrale hydroélectrique Lac Blanc/Lac Noir dans les Vosges. Cette alliance s’inscrit dans le cadre du prochain appel d’offres du gouvernement attendu pour mi-2026.
Actu partenaire
Innovation
HEGE APPLICATIONS : innovation zéro phyto pour l’entretien des sols
Installée à Steinseltz avec une usine à Wissembourg, la PME familiale de 6 personnes conçoit et fabrique des machines pour l’entretien des sols. Ce qui la distingue ? Sa capacité à s’adapter et à innover pour répondre aux besoins et l’export comme levier de développement.
Dossier
Tumor Biomechanics Lab : un laboratoire strasbourgeois en pointe sur la biomécanique des cellules cancéreuses
Au sein de l’Inserm, le Tumor Biomechanics Lab avance à grands pas sur la compréhension des mécanismes de formation des métastases tumorales. Rencontre avec son directeur, Jacky Goetz, qui a reçu le Grand Prix de la recherche Ruban Rose : il explique les résultats obtenus, qui améliorent nos connaissances sur les dangers du cancer.
Actu partenaire
Art et technologie
IREPA LASER : l’art du grand allié à la précision du micron
Quand la lumière rencontre la précision : « Rosace », chef-d’œuvre d’acier inspiré du vitrail strasbourgeois, révèle la puissance de l’usinage laser à l’échelle du micron.
START-UP
Start-up
Remedy : les métaux rares, un enjeu stratégique
La start-up strasbourgeoise Remedy se positionne sur le sujet stratégique de l’exploitation des terres rares. Objectif : contrer la domination chinoise et relocaliser en Europe la production de métaux précieux.
Supergénérateur d’économies
BWS International
Réduire vos coûts, maîtriser votre impact carbone : la promesse de BWS International.
Innovation
QPerfect : le chaînon manquant entre les ordinateurs classiques et quantiques
Dans la jungle du numérique, deux espèces cohabitent sans dialoguer. D’un côté, les ordinateurs classiques pilotés par des codes binaires : ces suites de 0 et 1 qui font tourner la planète tech depuis 70 ans. De l’autre, les ordinateurs quantiques, encore balbutiants, qui s'exprimeront en qbits. Entre les deux, il manque une passerelle. Celle que QPerfect va bâtir.
Innovation
Qfluidics : une tempête dans une paille de labo
Et si demain l’industrie pharmaceutique remplaçait ses cuves en acier XXL par des pailles gracieuses et fluettes ? C’est la technologie mise au point par Qfluidics pour produire des principes actifs de manière plus propre et plus économique.
