{"data":{"id":"7f3f517c-b9eb-4a09-80f5-8a97ea2d3a13","updated_at":"2024-05-14T10:18:26Z","template_id":"73046548-86ec-431a-aca0-75b53bc936f3","localized":{"blocks":[{"id":"20eca19a-c3a5-4fa0-a3f3-dbccc57623c0","kind":"richtext","content_html":"

C’est l’expérience qu’a vécue Fernanda Borkert, gérante associée du Bar-Tabac Le Coin des Copains. À la suite du départ à la retraite de l’ancien propriétaire, avec quatre copains elle a repris l’établissement en décembre 2017. Tous originaires de Habsheim, ils ne voulaient surtout pas le voir fermer. Depuis six ans, il constitue un véritable poumon de cette commune de 5 000 habitants située dans la couronne de Mulhouse. Fernanda emploie quatre salariés pour permettre à son bar-tabac de rester ouvert 7 jours/7. « C’est un vrai commerce de proximité, avec ses nombreux habitués, parfois le seul lien social pour certaines personnes », souligne Fernanda. Alors pour continuer à le faire vivre, elle s’est lancée dans des travaux de modernisation.

Une salle de jeux et... de séminaire

Fernanda a d’abord entrepris toutes les démarches pour bénéficier du fonds de transformation. Cette aide financière réservée aux buralistes les aide à embellir le local, à optimiser le parcours client, à développer de nouveaux services et produits et à rénover les différents espaces. Après un audit détaillé du lieu par un spécialiste du commerce, des axes d’amélioration ont été proposés à Fernanda. C’est ainsi que le bureau de tabac a bénéficié d’un rafraîchissement complet, d’une nouvelle enseigne et d’une nouvelle carotte. Les meubles antiques ont été remplacés par du mobilier plus contemporain et l’ancienne salle de restaurant à l’étage a été rénovée et transformée en salle de réunion et séminaire. Équipée d’un billard et d’un baby-foot, elle sert également de salle de jeux. « La transformation du bureau de tabac était une superbe opportunité et une sacrée fierté pour moi et mes quatre associés, Christian Kettler, Karim Zidani, Cyrille et Julien Dellenbach », conclut Fernanda.

"},{"data":"organization,a0faac60-6d26-4e31-a028-9fe5f2ea4cc9","id":"d619bde3-d1e2-4769-9bc8-3fd1027d61b2","template":"profiles","kind":"data","content_type":"csv"},{"id":"98168901-e5f1-4e22-bb5a-f13abb34b2e8","kind":"richtext","content_html":"

ACCOMPAGNEMENT CCI

Audit buraliste

"},{"id":"f4ee9d87-4b19-4a21-b735-56ca5feffb29","kind":"richtext","content_html":"

Contact CCI

"},{"data":"person,c26d47d5-9951-426c-b92a-54d69e9dca3b,d67b2f7c-fae7-4b90-8119-9406e569dbf1","id":"91c33adb-985f-46bb-b095-4f1678b43a23","template":"profiles","kind":"data","content_type":"csv"}],"locale":"fr","visual":{"type":"image","url":"https://assets.ccigrandest.omerloclients.com/f2df821c58ee7b4ec7635cb0d3c6cda282a0e6305e727106b926ba2cf3b0fb7f.jpg?","gravity":"center","caption_html":"

« La transformation du bureau de tabac était une superbe opportunité et une sacrée fierté pour moi et mes quatre associés. »

","credit":"© Serge Nied","caption_text":"« La transformation du bureau de tabac était une superbe opportunité et une sacrée fierté pour moi et mes quatre associés. »"},"lead_html":"Un commerce de village créé du lien social, c’est indéniable. En particulier les bars-tabac où se croisent toutes les catégories sociales. Pour les préserver, une aide financière de l’État permet de les mettre au goût du jour.","subtitle_html":"Commerce","title_html":"BAR-TABAC LE COIN DES COPAINS : Le club des cinq","author_ids":["f0479c64-2f83-42c9-883c-fcac7cd150ad"],"lead_text":"Un commerce de village créé du lien social, c’est indéniable. En particulier les bars-tabac où se croisent toutes les catégories sociales. Pour les préserver, une aide financière de l’État permet de les mettre au goût du jour.","seo":{"description":null,"title":null},"subtitle_text":"Commerce","title_text":"BAR-TABAC LE COIN DES COPAINS : Le club des cinq"},"_links":{"template":"/api/public/docs/v2/templates/73046548-86ec-431a-aca0-75b53bc936f3","_self":"/api/public/docs/v2/contents/7f3f517c-b9eb-4a09-80f5-8a97ea2d3a13"},"canonical_domain":"pointecoalsace.omerlo.media","published_at":"2024-04-24T14:20:00Z","category_ids":[],"visibility":null,"canonical_url":null,"show_published_at":true},"assocs":{"categories":{"1e337e01-5df2-4e09-af05-a5033ac94cc7":{"id":"1e337e01-5df2-4e09-af05-a5033ac94cc7","updated_at":"2024-05-14T15:04:45Z","localized":{"name":"Commerce/HRT","locale":"fr"},"svg_icon":null},"48e78f0c-e93c-4b90-ae70-707fcedb341a":{"id":"48e78f0c-e93c-4b90-ae70-707fcedb341a","updated_at":"2024-05-14T15:04:58Z","localized":{"name":"Service","locale":"fr"},"svg_icon":null},"f5bff9b8-5f36-4e40-a971-100577dbf3f4":{"id":"f5bff9b8-5f36-4e40-a971-100577dbf3f4","updated_at":"2024-05-14T15:04:32Z","localized":{"name":"Industrie","locale":"fr"},"svg_icon":null}},"profiles":{"f0479c64-2f83-42c9-883c-fcac7cd150ad":{"id":"f0479c64-2f83-42c9-883c-fcac7cd150ad","kind":"person","updated_at":"2024-09-16T11:32:34Z","other_name":null,"localized":{"locale":"fr","description_html":"

Formée au Centre de Formation et de Perfectionnement de Journalisme (CFPJ), je me suis spécialisée dans la rédaction d'articles à caractère économiques depuis 7 ans, au sein de la rédaction du Point éco Alsace.

","description_text":"Formée au Centre de Formation et de Perfectionnement de Journalisme (CFPJ), je me suis spécialisée dans la rédaction d'articles à caractère économiques depuis 7 ans, au sein de la rédaction du Point éco Alsace. ","summary_html":"

Chargée de communication et rédactrice Point Eco Alsace | CCI Alsace Eurométropole

","summary_text":"Chargée de communication et rédactrice Point Eco Alsace | CCI Alsace Eurométropole"},"profile_type_id":"a056495f-153f-4329-acc2-0bc73eacfff2","first_name":"Perrine","last_name":"Chaffard - Vlesik","pronoun":null,"avatar_image_url":"https://assets.ccigrandest.omerloclients.com/community/0a0a660a-97ef-40ae-a551-c2c156ba1ec0.jpeg?"}}}}