Industrie
BONGARD : Des fours de boulangerie écoconçus : plus légers, moins gourmands
Chez le fabricant de fours de boulangerie présent depuis 1922, l’optimisation énergétique de ses équipements - accentuée par les évolutions réglementaires - a donné lieu à une démarche d’écoconception.
Le four Mizar, dernier-né de la gamme des fours ventilés à chariot de Bongard, dispose de la fonctionnalité « energy saving ».
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