C’est en visitant Carcassonne au début des années 90 alors qu’il était chauffeur de car de tourisme, que Séraphin Kern a eu le déclic. Il s’enthousiasme pour le petit train qui emmène les visiteurs à la découverte de la cité médiévale. En 1992, il importe le concept dans sa propre ville médiévale : Ribeauvillé.