Restaurant Emmebuckel-Faller

Si notre Chef, Bruno Faller, s'applique à changer la carte au fil des saisons, il vous servira également avec fierté des plats typiquement alsaciens et réalisés avec des produits du terroir. Parmi eux figurent les incontournables foie gras de canard, baeckeoffe, choucroute, escargots à l’alsacienne, jarret de porc, civet de gibier spaetzle …

Le label Maître Restaurateur a été attribué à notre cuisine : une distinction délivrée par l’État et accordée aux établissements qui élaborent leurs plats à partir de produits bruts et frais, et dont l’expérience professionnelle est validée. La qualité de l’accueil, la décoration du restaurant, la convivialité de l’endroit ainsi que le soin apporté à la carte font également partie des critères pris en compte dans son attribution.