Domaine du Hirtz : Bâtir une activité touristique durable et inclusive
Installé sur un site chargé d’histoire, le Domaine du Hirtz fête cette année ses dix ans d’ouverture. Entre hôtellerie, restauration, bien-être, événementiel et engagement social, cette entreprise adaptée développe une offre touristique complète au cœur de la forêt de Wattwiller.
Publié à 10h54 Lecture 3 min.
Au cœur de la forêt de Wattwiller, le Domaine du Hirtz s’inscrit dans un site naturel et historique exceptionnel, dédié au tourisme et au bien-être.
―©DRWATTWILLER/68
Ouvert en novembre 2015, le Domaine du Hirtz prend racine dans un lieu emblématique de Wattwiller, à 550 mètres d’altitude, au cœur de la forêt et au départ de nombreux sentiers du Club vosgien. « Le lieu a toujours été un lieu de passage, un lieu de rendez-vous », rappelle Marine Geiser, chargée de communication. Château autrefois, auberge au 19ème siècle, site stratégique durant la Première Guerre mondiale à proximité du Hartmannswillerkopf, le rocher porte un lourd héritage historique. Après la guerre, une ferme puis une maison de famille redonnent vie au site, avant son abandon au début des années 2000. La renaissance s’opère en 2015 sous l’impulsion de Jacky Lechleiter, avec la volonté de créer une entreprise adaptée dans le secteur du tourisme. Aujourd’hui, le Domaine du Hirtz compte 80 salariés, dont 60 % en situation de handicap, et propose une offre complète : un restaurant familial ouvert toute l’année, dix studios, douze lodges en duplex, des espaces dédiés aux mariages, séminaires et événements privés. S’y ajoute un spa nordique de 3 300 m2 entièrement en plein air, au cœur de la forêt, composé de différents équipements de bien-être reliés entre eux par de petits chemins. Plus récemment, une brasserie est venue compléter l’ensemble, avec une bière brassée sur place au nom du domaine.
Des clés pour progresser
Déjà engagée dans une démarche active de communication et de marketing, l’équipe a souhaité aller plus loin en sollicitant l’accompagnement de la CCI à travers un diagnostic de maturité digitale. « Quand nous avons été contactés par la CCI, j'ai saisi l'intérêt de cette démarche », explique Marine Geiser. Ce diagnostic a permis d'avoir un œil extérieur sur les pratiques existantes et de confirmer les points forts. « On a eu de très bonnes notes sur certains points, et cela a surtout mis en avant les axes d'amélioration », précise-t-elle. Les échanges avec la conseillère ont débouché sur des retours concrets, des points de vigilance et des pistes d’actions pour renforcer la stratégie digitale. « Ça nous a rassurés sur notre positionnement, tout en nous donnant des clés pour progresser », conclut Marine Geiser, soulignant l’utilité de cet accompagnement pour continuer à se démarquer dans un environnement touristique concurrentiel.
Domaine du Hirtz
Lieu-dit du Hirtzenstein à Wattwiller
03 89 81 00 00
On a eu de très bonnes notes sur certains points, et cela a surtout mis en avant les axes d'amélioration
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