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KINGERSHEIM/68

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Inauguré le 4 juillet dernier, le Food Place™ par Maison Thiriet est la 16ème ouverture de l’enseigne qui a investi plus de 10 millions d’euros. Ce nouveau lieu a généré la création de 120 emplois. Véritable centre de vie alimentaire premium, il regroupe divers métiers de bouche très qualifiés, sélectionnés pour leur qualité, leur origine française et leur engagement dans les circuits courts. Christiane Bertoncini, directrice générale, explique : « L’idée est de recréer des marchés modernes avec plusieurs échoppes sous un même toit. » Le Food Place™ s’étend sur 1 900 m2 et deux étages, une première pour l’enseigne. Parmi les dix marques représentées, quatre font partie de l’écosystème de la Maison Thiriet. Au rez-de-chaussée, on trouve le chocolatier Jacques Bockel, la Fromagerie de Trévillers, la Sommellerie de France, le primeur Lutz, la Maison Le Borvo spécialisée dans le saumon fumé et bien sûr Maison Thiriet. À l’étage, l’espace restauration accueille la boulangerie-pâtisserie Feuillette, la crêperie Merlin, La Fabrique Givrée, et le bar et cave à bière My Beers. « Le bar à bière est un espace de vie centré sur la première partie de soirée, avec une offre afterwork et happy hours, attirant un public familial. Cela contribue à l’esprit communicatif des Food Place™ », affirme Christiane Bertoncini. Elle ajoute que « l’architecture du bâtiment favorise la convivialité et permet des animations croisées entre commerçants ». Quatre fois par an, des animations globales en collaboration avec tous les commerçants sont proposées. Les Food Place™ sont en pleine expansion, avec deux nouvelles ouvertures prévues dans le Bas-Rhin, mais aussi dans l’ouest et le sud-est de la France. Christiane Bertoncini souligne que « le concept fonctionne bien grâce à des emplacements stratégiques, présentant une grande affluence et un accès direct ».

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Food Place^TMpar Maison Thiriet

Rond point du Kaligone
146-148 rue de Richwiller à Kingersheim
09 70 82 08 21

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Le Food Place™ de Kingersheim est le deuxième plus grand du réseau

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Formée au Centre de Formation et de Perfectionnement de Journalisme (CFPJ), je me suis spécialisée dans la rédaction d'articles à caractère économiques depuis 7 ans, au sein de la rédaction du Point éco Alsace.

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Chargée de communication et rédactrice Point Eco Alsace | CCI Alsace Eurométropole

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Food PlaceTM par Maison Thiriet

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