Restauration
GIGI ET TOTO VONT AU RESTO : dénicheurs de bonnes adresses
Un blog devenu référence pour savourer les bonnes tables d’Alsace
Gilles Wernert, alias Gigi (à gauche), et Thomas Koebel, alias Toto (à droite), disposent d'une rubrique « Winstub/Alsacien » sur leur site internet.
ALSACE
Maître Boulanger-Pâtissier et critique gastronomique national de Tables & Auberges de France, Gilles Wernert, alias Gigi, et Thomas Koebel, chef étoilé, alias Toto, partagent une amitié et une passion commune pour la gastronomie. En 2019, ils lancent un blog culinaire. Devenu une référence, il réunit plus de 200 avis au travers de 6 rubriques et permet une recherche géolocalisée. Le récit de leurs dégustations à la table des restaurants d’Alsace ouvre l’appétit de leurs plus de 40 000 abonnés sur les réseaux sociaux.
