Ibis Styles Strasbourg Nord/Palais des Congrès : un hôtel «api-friendly»
Sur le rooftop de l'hôtel, avec vue sur les jardins du parc de l’Aar, l’apiculteur prend soin des ruches, les entretient et les inspecte régulièrement pour assurer la bonne santé des colonies.
―@DRSTRASBOURG
De nouvelles occupantes ont élu domicile au dernier étage de l’hôtel, au printemps dernier, en 2024. Très discrètes, elles profitent de l’hospitalité et d’un cadre urbain favorable à la biodiversité, pour aller butiner les fleurs du parc de l’Aar, situé à quelques centaines de mètres de leurs ruches. « Accueillir 2 colonies d’abeilles (environ 45 000 habitantes par ruche) est un aboutissement, la suite du récit que nous partageons avec notre clientèle depuis 5 ans » affirme Julien Duchatelle, Directeur de l’hôtel.
Ambiance vibrante et déco cocooning
Un storytelling autour de la ruche qui débute en 2020 avec la rénovation au rez-de-chaussée d’un espace convivial et tendance, pensé comme une ruche en effervescence où se mêlent voyageurs de passage et autochtones. Que ce soit pour déjeuner ou dîner au restaurant Honig, travailler dans les espaces de co-working, prendre un verre au bar, jouer au babyfoot ou à des jeux de société, regarder un match sur écran géant… l’hôtel propose des espaces communs, ouverts à tous, à la fois « cosy » et branchés. En 2023, toujours sur le thème de la ruche et des abeilles, ce sont les 160 m2 d’espaces de réunion modulables qui sont rénovés ainsi que les chambres qui, avec un design épuré et des couleurs apaisantes, deviennent de véritables cocons, rappelant les alvéoles. L’arrivée des abeilles n’est qu’une étape parmi d’autres pour soutenir la démarche RSE de l’hôtel qui est engagé dans le programme Clef Verte pour une labellisation en 2025. Mais elle est sans doute, celle qui procure le plus de fierté : la première récolte, 63 kg de miel, régale les clients au petit-déjeuner !
Ibis Styles Strasbourg Nord Palais des Congrès
6, Avenue Pierre Mendès France à Schiltigheim
Tél. : 03 88 81 24 44
