Jean-Michel Obrecht : de la ferme au concept store
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« Je vends mes fruits et légumes dans ma ferme et sur les marchés des villages environnants depuis 2006, mais après la crise du COVID, les clients se sont détournés des circuits courts qu’ils avaient plébiscités pendant les confinements » J’ai pensé qu’il fallait aller vers le consommateur en ouvrant un point de vente à Strasbourg » explique le nouveau commerçant. Un ami agent immobilier lui présente un joli local rue de Zurich. Coup de cœur immédiat pour l’endroit et pour ce quartier à l’ambiance village qui rassemble différentes générations d’habitants. Il se lance dans la création de son commerce avec les conseils et un prêt d’honneur de 10 000€ d’Initiative Strasbourg. Mais pas question d’ouvrir une épicerie comme les autres pour ce passionné de brocante et de beaux objets. Outre les fruits et légumes classiques et originaux de ses potagers, il propose des produits d’épicerie sélectionnés chez des petits producteurs essentiellement alsaciens : biscuits, charcuterie, cornichons, confitures, fromages, cafés, thés… » Ce sont tous des artisans que je connais personnellement et dont j’apprécie la qualité des produits » poursuit-il. Le tout dans un décor rétro à la « Amélie Poulain », ou plutôt « heimlich » si on veut faire plus local ! Après avoir traversé la partie alimentaire, quelques marches conduisent à un espace déco. L’endroit idéal pour dénicher un cadeau parmi la sélection d'objets de décoration contemporaine et vintage. Mais la visite ne se termine pas là ! Une petite cour entourée de maisons à colombages permet d’accéder à un troisième espace dédié à la brocante ! Bref, vous viendrez acheter des tomates, mais vous repartirez peut-être aussi avec un pichet en faïence. Si la première année a été parfois difficile, Jean-Michel Obrecht voit l’avenir avec optimisme : « Depuis que j’ai engagé une vendeuse, le chiffre d’affaires progresse bien et devrait être conforme aux prévisions de l’expert-comptable » estime Jean-Michel. Déjà, il fourmille d’idées pour développer son commerce : ateliers de biérologie, dégustations de chocolats, de miels en présence de producteurs, et même moyennant quelques travaux la création d’un salon de thé confidentiel !
Jean-Michel Obrecht - Ma Ferme en ville
58 rue de Zurich – Strasbourg Krutenau- 03 88 25 89 38
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