Yona : Le Parc Hôtel devient Yona

OBERNAI/67

Après l’ouverture des spas Yonaguni en 2020 (3 000 m²) et Yonasaya en 2024 (500 m², réservé à la clientèle résidente), le Parc Hôtel poursuit sa mue sous une nouvelle identité : Yona. À l’issue de trois années de travaux et un investissement de 25 millions d’euros, une extension de 3 500 m², soit un tiers de l’établissement, a ouvert ses portes le 9 février dernier. Le cabinet d’architecture AEA a privilégié des matériaux bruts, une ouverture sur la nature et les jardins, et a tracé des jeux de lignes pures, repoussant les limites de la verticalité. De cette chrysalide de bois et de verre, baignée de lumière, ont notamment éclos 16 suites inédites, un carport monumental, un parking souterrain de 75 places et un atrium sur trois niveaux. En mezzanine, le restaurant SIGNATURE, niché sous une cathédrale de bois, est équipé d’une cave à vin vertigineuse courant du sol au faîtage. Marie Wucher-Bonnard et Cyril Bonnard y proposent une cuisine du monde gastronomique. Le dimanche, elle se décline sous forme de brunch « hédoniste et généreux ». Depuis plus de 70 ans, quatre générations de Wucher oeuvrent au développement de ce havre de paix récompensé par les prix du « Meilleur spa à expérience unique du monde », « Meilleur hôtel bien-être au monde » et « Meilleur spa et hôtel bien-être au monde ». Ainsi, Yona continue de déployer ses ailes avec un nouveau restaurant et la rénovation intégrale des chambres existantes et des bâtiments historiques prévus en 2027 et 2028.

yonahotel.com