BAUMALU : l’éclat du cuivre, une tradition qui rayonne

BALDENHEIM/67

Depuis 1971, l’entreprise familiale Baumalu cultive un savoir-faire d’exception, transmis de génération en génération : la fabrication artisanale d’ustensiles de cuisson en cuivre. Dans ses ateliers de Baldenheim, au cœur du Ried, une quinzaine de salariés façonnent à la main casseroles, poêles et bassines à sucreries à partir de disques de cuivre. Ce travail de précision révèle la signature distinctive de Baumalu, l’un des trois derniers fabricants français de casseroles en cuivre. Un statut qui lui permet de rayonner à l’international, en particulier aux États-Unis et en Asie.

Un nouvel élan avec Allinox

En décembre 2023, Baumalu entame une nouvelle phase de développement en rejoignant le groupe familial belge Allinox, déjà propriétaire de la marque Beka à Sélestat. Ce rapprochement stratégique permet au groupe de renforcer sa présence en France et de se positionner sur le segment haut de gamme grâce à la marque Cuivres de France®. Baumalu bénéficie en retour d’un appui industriel solide, d’un réseau élargi, d’outils numériques performants et d’une assise financière renforcée. « Ce soutien nous permet de gagner en efficacité (hausse de 10 % du chiffre d’affaires par rapport à l’an dernier), de renforcer notre production locale et d’accélérer notre développement à l’international, tout en préservant notre identité artisanale » souligne Bruno Martin, fils du fondateur et ancien directeur général qui vient de passer le flambeau à Aline Le Thiec.

Un savoir-faire alsacien qui séduit à l’international

Baumalu réalise une part importante de son activité à l’international, notamment aux États-Unis, au Japon et en Corée, où le cuivre est particulièrement apprécié. Sa gamme d’excellence Cuivres de France®, fabriquée en Alsace, incarne cette ambition et représente aujourd’hui 15 % d’un chiffre d’affaires de près de 11 millions d’euros. Le reste de l’activité repose sur le négoce de produits en fonte, inox et aluminium, soutenu par une infrastructure logistique de 10 000 m2, un magasin de vente directe et une forte présence en ligne (sites e-commerce, Amazon, Cdiscount). Face aux enjeux environnementaux et aux contraintes liées au cuivre et à la mondialisation, Baumalu mise sur l’innovation responsable. Elle développe par exemple, une nouvelle gamme d’ustensiles de cuisson sans PFAS et des casseroles en cuivre avec revêtement céramique et compatibles induction, pour répondre aux attentes croissantes en matière de santé et de durabilité. « Une PME, c’est un engagement quotidien », confie Bruno Martin. À Baldenheim, le cuivre continue de briller entre les mains d’artisans passionnés, dépositaires d’un savoir rare et précieux. Chez Baumalu, cette passion du métier ouvre des perspectives prometteuses pour les années à venir.

Baumalu
20 route de Schwobsheim à Baldenheim
03 88 85 31 35
baumalu.fr