Noëlle Herrbach

Des ruches en ville ! Quand l'hospitalité rencontre la biodiversité, c'est une démarche de responsabilité sociétale et environnementale (RSE) qui s'exprime à l'Ibis Styles Strasbourg Nord Palais des Congrès.

Aerial, avec des équipes pluridisciplinaires et des équipements de haute technologie, apporte de l’expertise et de l’innovation dans les entreprises en France et à l’international depuis 40 ans.

L'agence développe la culture data des entreprises et révolutionne leur croissance grâce à la puissance des données.

Ce studio créatif révolutionne la communication avec des technologies de pointe et une approche disruptive, pour des contenus toujours plus beaux, modernes et innovants.

Matthias Najjar et Lucas Lindecker sont deux ingénieurs énergéticiens qui se sont connus en prépa au lycée Kléber à Strasbourg, ont fait carrière à Paris, tout en continuant à partager le même intérêt pour les enjeux climatiques et la décarbonation. « L’idée d’apporter quelque chose dans le grand chantier de la décarbonation nous trottait dans la tête depuis un moment » affirme Matthias.

Fondée en 1884 à Strasbourg, l’entreprise familiale dont le savoir-faire est reconnu au delà de nos frontières, poursuit son développement et ses investissements tout en réaffirmant son engagement pour l’excellence et l’innovation.

Depuis plus de 30 ans, l'association Étoiles d'Alsace fait briller la gastronomie régionale. Avec le lancement des Étoiles d'Alsace Académie, elle mise sur l'innovation pour attirer et former les talents de demain, rendant ainsi les métiers de la gastronomie plus accessibles et attrayants.

Ce concept store dédié à la maternité et aux enfants en bas âge est une histoire entrepreneuriale familiale engagée dans une démarche écoresponsable et fait l’adage du « consommer moins et mieux ».

Catherine Herb est une brodeuse d'art passionnée qui a fait de son loisir un métier. Face aux longues heures passées à trouver les bons fils, perles ou paillettes pour finir une broderie et face aux difficultés d’approvisionnement et aux frais de livraison élevés pour faire venir les fournitures des quatre coins du globe, elle crée en 2012 avec Alain, son mari, dirigeant d’une société informatique, un site de vente en ligne de fournitures pour la broderie d'art, devenu aujourd’hui incontournable auprès d’un réseau de brodeurs, particuliers et professionnels, français et étrangers.

Avec toujours une longueur d’avance, Nicolas Decker, entouré de sa famille et de ses équipes, ne cesse d’innover pour faire de La Cheneaudière un lieu d’exception.

Eléonore et Hélène Goetz, troisième génération à la tête de l’Hôtel Restaurant & Spa Julien, continuent à faire vivre l’esprit de famille, tout en partageant la passion de leur métier pour le plus grand bonheur de leurs clients.

À la tête du magasin d’Obernai depuis 2016, Alexandre Rezende fait vivre localement et au quotidien, les engagements du groupe en faveur d’un mode de vie plus sain et d’une consommation responsable et durable.

Laura Bernard et Magali Erdmann ont ouvert, l’année dernière à Saverne, Bullez jeunesse, une librairie indépendante, spécialisée dans la littérature jeunesse, les bandes dessinées et les mangas. 

Au Fil d’Altaïr, atelier textile inclusif et éco-responsable à Strasbourg, accompagne les marques et créateurs locaux dans la conception et la confection de leurs collections. L’atelier propose également des produits upcyclés et des gammes de vêtements professionnels made in France. Géraldine Franquet, directrice d’Au Fil d’Altaïr, et Luc de Gardelle, président du groupe Altaïr, ont réintégré le savoir-faire du tricotage en Alsace, offrant ainsi une maîtrise complète de la chaîne de fabrication aux marques souhaitant produire de manière éthique.

Jérôme Baur, chef passionné, et sa femme, Christelle, proposent une expérience culinaire unique et authentique, dans le cadre chaleureux et convivial d’un bistrot de campagne.

Les derniers investissements de Celtic en 2023, pour remplacer et moderniser sa ligne de production de bouteilles en verre consignées, témoignent d’un engagement écoresponsable sincère.

Pionnière dans la découverte de médicaments innovants en immuno-oncologie, Domain Therapeutics, société biopharmaceutique au stade clinique (études scientifiques réalisées sur la personne humaine), dirigée par Pascal Neuville, joue un rôle majeur dans la lutte contre le cancer.

Avec ses systèmes de traitement physique de l’eau pour le calcaire dans les canalisations d’eau et les boues dans les circuits fermés de chauffage et climatisation, Drag'eau révolutionne le marché en apportant une solution écologique pour les particuliers, le tertiaire et les industries.

Les nouvelles technologies numériques sont au coeur de la stratégie d’innovation d’Europa-Park Resort, où toujours plus d’attractions sont proposées en immersion.

Près de deux siècles après sa création, l’entreprise familiale, dirigée par Jean-Michel Borin, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant depuis 2009, ouvre son musée dédié à sa technique d’impression unique en Europe.

Situé au coeur du Parc d’Innovation d’Illkirch, Fabéon est un écosystème audacieux, ouvert aux innovateurs, aux industriels, aux apprenants et aux start-uppers du secteur de l’impression numérique. De Gutenberg à Fabéon, plus de 500 ans d’évolution ont marqué les métiers et les techniques d’impression.

En faisant l’acquisition de l’usine Cémoi à Molsheim, Steve Risch, PDG de Fortwenger, leader français du pain d’épices, entend poursuivre les activités de chocolaterie-confiserie en s’appuyant sur le savoir-faire de ses 22 salariés.

Multi-spécialiste des produits de fixation, d’outillage et des consommables d’atelier pour les professionnels, Würth France mise sur le développement des compétences de ses collaborateurs et de ses clients et se dote d’un remarquable outil dédié à la formation.

Fondée en 2012, la société helvético-israélienne développe des laboratoires miniaturisés et robotisés, destinés à être embarqués facilement à bord de satellites, navettes ou stations spatiales. Véritable condensé de technologie, cette boîte de 30 cm et d’à peine 4 kg est équipée pour l’étude des sciences de la vie, de la santé et des biotechnologies.

La start-up alsacienne utilise l'intelligence artificielle (IA) générative pour permettre à ses clients d’être plus créatifs, plus rapidement et à moindre coût.