Édifié en 1928 comme annexe du mythique palace strasbourgeois de la place Kléber rasé en 1973, l’actuel Hôtel Maison Rouge a été entièrement rénové de 2018 à 2021, en conservant ses atours Art déco. Classé cinq étoiles, l’établissement s’est lancé dans un vaste programme de développement durable qui lui a permis d’être labellisé « Clef Verte ».