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Patrick Heulin

Journaliste indépendant | Initiative Strasbourg

Service Commerce/HRT Industrie

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Dernières publications

Les WC chimiques repérables à leur couleur orange sont installés sur des chantiers ou des sites d'évènements.

Sigma solutions modulaire

Les WC passent à l'orange!

Après treize années passées à la direction régionale d’un des leaders français du bâtiment modulaire, Yannick Fosses décide en 2019 de créer sa propre société dans le même secteur. Pari réussi !

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Natacha Bieber propose des viandes d'exception issues des meilleurs élevages français

Boucherie Natacha Bieber

« On mange d’abord avec les yeux »

Diplômée en langues étrangères Bac+5, Natacha Bieber travaille comme commerciale avant de se reconvertir dans la …boucherie ! Elle passe son CAP, se forme auprès des professionnels parisiens les plus renommés, avant d’ouvrir sa boutique au centre de Strasbourg en 2019.

Actu partenaire

Une cuisine inspirée par le sud

Hôtellerie-Restauration

Au raisin : l'Alsace sur mer

Venez déguster la cuisine « simple, généreuse, ensoleillée » du chef Serge Mascaro. Inspiré par le sud, le restaurant Au raisin propose des plats à base de poisson, de coquillages et de fruits de mer.

Un investissement de 220 000 €, dont 33 000 € pris en charge par le Fonds de Transformation du réseau des buralistes.

LE POURQUOI PAS : La coccinelle et le trèfle à quatre feuilles

L’ancien Mag Presse situé à côté de la mairie de Brumath est aujourd’hui un commerce multiservices, après sa reprise en 2019 par Dominique Acker et Séverine Brunner. Une reconversion pour ce couple, après une carrière de commercial dans l’industrie pour lui et dans la logistique pour elle.

Le décor Renaissance du rez-de-chaussée du Neubau sert d’écrin aux 375 vins de 75 vignerons alsaciens.

LE COMPTOIR DES VIGNERONS ALSACIENS : Le vignoble alsacien s’implante à Strasbourg

« Enfin » : telle est la réaction des Strasbourgeois quand ils découvrent le superbe espace de vente de vins d’Alsace qui a ouvert ses portes en mars dernier au rez-de-chaussée de l’ex-hôtel consulaire. Le décor Renaissance de ce palais du XVI^ème siècle sert d’écrin aux 375 vins (dont 51 grands crus) des 75 vignerons membres du SYNVIRA* adhérant au projet.

Elodie a transformé l’ancienne réserve du tabac-presse en un espace dédié à différents univers : enfants, femmes, hommes, cadeaux…

TOUTE LA PRESSE : Sept ans de bonheur !

« Sept ans de bonheur ! » C’est avec ces mots qu’Elodie Saraiva résume sa vie de commerçante depuis qu’elle a repris, en 2016, ce tabac-presse situé dans le quartier de l’Orangerie à Strasbourg. Elle a réussi son pari d’en faire un quasi « concept store », moyennant quelques aménagements.

L’entreprise familiale produit plus de 40 variétés de jus de fruits et de légumes, dont 20 % issus de l’agriculture biologique.

SAUTTER : La passion des fruits

Gala, golden, reinette, Weinlig, Christkindel… toutes ces variétés de pommes cultivées dans les vergers d’Alsace du nord sont à l’origine du succès de ce fabricant de jus de fruits et de cidres.

Julie Salomon se met à la disposition de vos salariés pour les décharger des tracas de la vie quotidienne.

NOTA BENE : Julie vous simplifie la vie

Une course de dernière minute ? Des vêtements à déposer au pressing ? Un bouquet de fleurs à envoyer ? La fête d’anniversaire de la petite dernière à orchestrer ? Un weekend à organiser ? Pas de stress, c’est Julie, votre assistante personnelle, qui s’en occupera pour vous avec rigueur, réactivité et en toute discrétion.

Donatien Maître Éclair

Le pâtissier voyageur

Formé au Lycée hôtelier d’Illkirch, Donatien Fehr a travaillé pendant cinq ans comme pâtissier à Paris chez Ladurée, au Ritz à Londres, en Australie, puis sur des yachts avant de revenir à Strasbourg en 2020 pour y ouvrir une boutique dédiée à un seul produit : l’éclair !

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A seulement 26 ans, Anaïs et Alexis ont fait de leur passion commune pour les jeux et les voyages une entreprise innovante.

Les secrets du sablier

L'escape game pas comme les autres

Anaïs et Alexis ont créé en 2018 un escape game sur le thème du voyage. Destinations: l’Egypte, le Canada, le Mexique et la Chine à travers des énigmes passionnantes.

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Chanvr'eel commercialise des aliments (huiles, protéines, thés…) et des soins pour la peau (savons, baumes, huiles).

La graine de chanvre: l'aliment prodigieux!

Imaginez un aliment qui contient les vitamines nécessaires au bon fonctionnement de votre organisme, comme la vitamine E antioxydante, mais aussi riche en minéraux, en omégas-3 et 6, en fibres et qui apporte davantage de protéines que la viande. Ce« super aliment», c’est la graine de chanvre.

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L’incubateur est basé dans les anciens locaux d’Adidas

Bernard Magrez Start-up win : Tenir bon !

Start-up Win s’appuie sur un vaste réseau de professionnels pour accompagner les startups du monde entier qui innovent sur tous les secteurs en lien avec le monde du vin, des bières et des spiritueux.

François Retailleau, directeur général d’Horus, préside l’association régionale des Entreprises du Patrimoine Vivant (EPV)

Savoir-faire français

Association des entreprises du patrimoine vivant : faire rayonner l’excellence française

Le 6 juin dernier, a été officialisée la création de l’Association des Entreprises du Patrimoine Vivant (EPV) du Grand Est au siège de la CCI Alsace Eurométropole à Schiltigheim. Ce label décerné pour une durée de cinq ans distingue des entreprises françaises artisanales et industrielles aux savoir-faire rares et d’exception.

Hop-place le logiciel pour la gestion de maintenance

Hop-place : le logiciel qui révolutionne la gestion de maintenance !

Hop-place simplifie la maintenance avec une solution collaborative, réduisant les coûts pour les collectivités et entreprises.

Restauration d’un bas-relief au Château de Lunéville

Orpimento : la passion du patrimoine

Tombés amoureux de l'Alsace, Laura Turrini et Laurent Seillier ont fondé une entreprise de restauration du patrimoine qui allie savoir-faire artisanal et technologies modernes. Ils œuvrent sur des sites emblématiques du Grand Est.

« l’Audacieux citron », un entremet citron/basilic en forme d’agrume, composé d’un sablé noisette, d’un crémeux citron bio basilic, d’une mousse citron bio et d’un biscuit amande vanille

Pâtisserie Jaune Citron

Faire de sa passion son métier!

Professeur des écoles à l’origine, Laura Schneider a décidé de faire de sa passion pour la pâtisserie son métier. Elle s’est formée toute seule et a passé son CAP en 2020

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En partenariat avec Batorama, Géraud organise des croisières dégustation

Un Cantalou à Strasbourg

L’Auvergne s’invite en Alsace

Natif du Cantal, Strasbourgeois d’adoption, Géraud Bonnet a eu l’idée de créer son bar à vins en 2019 pour rassembler dans un même lieu les emblèmes gastronomiques de ces deux régions : les vins pour l’Alsace et les fromages pour l’Auvergne.

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"Nous voulons travailler dans la joie, la bonne humeur et rendre les clients heureux"

Le restaurant flottant avec rooftop

Depuis son ouverture en décembre 2019, l’établissement de 50 couverts a su fidéliser la clientèle Strasbourgeoise qui apprécie sa carte courte, subtile et renouvelée toutes les trois semaines.

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« Mon dispositif est à la fois simple, fiable et efficace"

Le fournisseur d'énergie de votre vélo

Electrifier son vélo, c’est une alternative économique à l'achat d'un VAE neuf. Mais pas évident d'installer un kit soi même. Heureusement Thomas est là!

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Initiative Strasbourg

Jean-Michel Obrecht : de la ferme au concept store

Maraîcher à Handschuheim dans le Kochesberg, Jean-Michel Obrecht a réalisé son rêve en ouvrant en 2023 une épicerie fine dans le quartier de la Krutenau.

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"C'est un vrai parcours d’insertion que nous proposons à des jeunes en difficultés ou bien en situation de handicap "

Un restaurant résolument engagé

Plus qu’un restaurant, Alixe et Elise ont créé un lieu de lien social et de transmission des savoirs

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Spartha Medical : la biointelligence contre les infections nosocomiales

Issue des laboratoires de l’Inserm (Université de Strasbourg), la société de biotechnologie Spartha Medical fondée par le Dr Nihal Engin Vrana vient de bénéficier d’un fonds de revitalisation pour accélérer son développement avec l’aide de la CCI.

Gestion locative et e location saisonnière touristique

Oïkhome : Gestion locative, et location saisonnière touristique

Esteban Garcia a créé sa propre entreprise de gestion locative en 2024. Il offre un service complet à ses clients, de la recherche de locataires à la rédaction des baux, en passant par la perception des loyers et la régularisation des charges. Pour l’accompagner dans cette aventure, Esteban a fait appel à CCI Formalités pour l’immatriculation de son entreprise et l’obtention de sa carte d’agent immobilier.

« C’est notre force de travailler en famille, dans la mesure où chacun respecte ses attributions. »

CÔTÉ NATURE : Bio, local et équitable

L’histoire débute en 1969, lorsque Jean-Paul Horrenberger reprend l’exploitation de maraîchage de ses parents, située à Durrenentzen, au sud de Marckolsheim. Il décide de la convertir à l’agriculture biologique.

Yann Rinckenberger - Délégué France Invest Grand Est - Directeur associé Siparex

Yann Rinckenberger : « Aider les entreprises à grandir »

Une dizaine de fonds d'investissement est présente en Alsace. Leurs objectifs est d'aider les entreprises à bien grandir, mais les chefs d'entreprises du Grand Est restent encore réticent à ouvrir leur capital.

Entreprise(s)

Initiative Strasbourg

Première association de financement et d'accompagnement en France

Collègue(s)

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Noëlle Herrbach

Responsable communication interne et RSE - Journaliste POINT ECO ALSACE | CCI Alsace Eurométropole

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Lena Gavrilovic

Chargée de communication et rédactrice Point Eco Alsace | CCI Alsace Eurométropole

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Claire François

Chargée de communication | CCI Campus Alsace

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Dorothée Keller

Journaliste et assistante de rédaction Point éco Alsace | CCI Alsace Eurométropole

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Silvia Bosnea

Responsable marketing et communication digitale | CCI Alsace Eurométropole

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Perrine Chaffard - Vlesik

Chargée de communication et rédactrice Point Eco Alsace | CCI Alsace Eurométropole