Famille Ruhlmann-Schutz : l’œnotourisme du bout des doigts
Le domaine Ruhlmann-Schutz mise sur l’innovation pour diversifier son offre : avec la première expérience œnotouristique inclusive du Grand Est, il associe accessibilité, valorisation du terroir et attractivité économique.
Publié le 13 nov. 2025 | Mis à jour le 14 nov. 2025 Lecture 1 min.
Une balade sensorielle pour vivre des instants de découverte et de convivialité autour de la vigne et du vin.
―© DRDAMBACH-LA-VILLE/67
L'œnotourisme accessible à tous fait désormais partie des activités proposées (sur réservation) au domaine Ruhlmann-Schutz à Dambach-la-Ville. Pensée pour les personnes non-voyantes ou malvoyantes, cette initiative inédite est aussi ouverte à tous les publics, dans un esprit d’inclusion partagée. Imaginée en partenariat avec la Chaire Vin & Tourisme de l’EM Strasbourg et l’Université de Strasbourg, cette première expérience œnotouristique inclusive du Grand Est est une initiative pionnière qui allie innovation, accessibilité et passion du vin. Grâce à l’application de guidage vocal OpenWay, les visiteurs déficients visuels explorent le vignoble en toute autonomie, à travers une déambulation soigneusement orchestrée pour stimuler les sens et favoriser une immersion complète. L’aventure se prolonge avec trois ateliers : visite de cave, nutrition & vins et dégustation géo-sensorielle, pour découvrir et explorer les arômes et textures du vin par le goût, le toucher et l’odorat. Ce parcours œnotouristique unique, conçu pour être à la fois inclusif, pédagogique et profondément humain reflète les valeurs et le rôle sociétal du domaine. Une belle illustration d’un œnotourisme engagé, où le vin se découvre aussi… du bout des doigts.
Famille Ruhlmann-Schutz
34 rue du Maréchal Foch à Dambach-la-Ville
03 88 92 41 86
