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LAPOUTROIE/68

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En 1985, René et Monette de Miscault rachètent la distillerie Paul Devoille à Fougerolles. Dans le but d’attirer les touristes en Alsace et plus précisément au coeur du Pays Welche, ils ouvrent un an plus tard une boutique dédiée aux eaux-de-vie, liqueurs et absinthes dans l’ancien relais de La Poste construit en 1832 à Lapoutroie. René, passionné par son métier de distillateur et liquoriste, le partage dans son Musée des Eaux de Vie. Y est rassemblée toute la collection personnelle du couple de Miscault, sur le thème de la distillerie. On peut y admirer de vieux alambics, des bouteilles du 18ème siècle, des moules qui servaient à fabriquer les bouteilles au 19ème siècle, plus de 10 000 mignonettes. Au mur sont accrochées des plaques et affiches publicitaires. Et dans une vitrine trônent des bouteilles fantaisies de liqueurs et d’eaux-de-vie que Monette a rebaptisée l’armoire aux horreurs. Puis il y a la partie du musée dédiée à l’absinthe, cette boisson mythique, interdite durant 80 ans. Elle rassemble les objets et bouteilles originales d’avant l’interdiction de 1915. Enfin, le musée abrite une collection unique en France de toutes les liqueurs de 1950, soit 300 bouteilles authentiques et remplies. Après avoir déambulé dans tous les coins et recoins du musée, il suffit de passer la porte qui le sépare du magasin pour y retrouver Monette, derrière le bar, qui fait déguster les produits de la distillerie. « C’est incroyable, on rencontre des gens du monde entier qui viennent visiter le musée et acheter nos produits, c’est agréable », sourit-elle. Le Musée des Eaux de Vie remporte un franc succès, comme en témoignent les nombreuses récompenses reçues : le prix du meilleur spiritueux français du Concours International de Lyon 2023 et le Mercure d’Or dans la catégorie commerce rural, remis en octobre 2023 à Paris. « Nous avons été sollicités pour participer au challenge. Un ami avait déjà été récompensé, je savais que cela était intéressant, alors je me suis lancé », explique René qui ajoute : « Nous avons passé du temps avec notre conseillère CCI pour monter le dossier. Sans cet accompagnement, cela aurait été plus compliqué. » Chaque année, le Challenge national du commerce et des services met en valeur les meilleurs commerçants, prestataires de services et unions commerciales de notre territoire.

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Musée des Eaux de Vie

85 rue du Général Dufieux

03 89 47 50 26

www.musee-eaux-de-vie.fr

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ACCOMPAGNEMENT CCI

• Challenge national du commerce et des services 2023, catégorie commerce rural - Mercure Or

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René, Monette de Miscault et leur fille, Marie-Béatrice, retracent l’histoire.

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Formée au Centre de Formation et de Perfectionnement de Journalisme (CFPJ), je me suis spécialisée dans la rédaction d'articles à caractère économiques depuis 7 ans, au sein de la rédaction du Point éco Alsace.

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Chargée de communication et rédactrice Point Eco Alsace | CCI Alsace Eurométropole

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