Brasserie Roue libre
Le bar du quartier
En 2021, Stéphane Bouffier et David Schaffauser ont décidé de donner vie à leur passion pour la bière artisanale en ouvrant leur microbrasserie dans le quartier émergent de NoLiStra (Nouveau Lieu de Strasbourg), niché entre Rivetoile et Neudorf.

La brasserie accueille une clientèle d’habitués autour de grandes tablées, dans un vaste espace , où le mobilier dépareillé ajoute une touche authentique et décontractée.
―@privateaser.com