Si la boulangerie d’aujourd’hui est aussi vivante et créative, c’est notamment grâce à des enseignes comme l’Enfariné qui cultive l’amour du bon pain. L’excellence au four, au moulin et au comptoir.

Depuis près de 30 ans, la Maison Alsacienne de Biscuiterie revisite les recettes traditionnelles de Bredele, pour le ravissement des touristes, de la clientèle locale et des professionnels. Elle continue d’innover, tout en restant fidèle à ses grands classiques.

Michel Ades, fondateur des Pianos Ades et repreneur de la maison Prestel en 1988, tient la note depuis 1979. Il a été rejoint par son associé, Laurent Umbdenstock. La qualité de leur travail et de leur service a été récompensée par deux Labels Qualité Accueil Or.

La plus ancienne épicerie de Colmar, acquise par la famille Killy en 2013, s’est agrandie, a rajeuni et obtenu le Label Qualité Accueil en novembre dernier.

Parce qu’elle avait besoin d’un coup de jeune, la bijouterie s’est lancée dans une opération de shop staging de la boutique colmarienne et d’une refonte de son site internet.

Spécialiste de la vente de matériaux de construction écologiques, Alsabrico a reçu, le 2 octobre dernier à Paris, un Mercure d’Or dans le cadre du Challenge national du commerce et des services. Ce trophée lui a été décerné dans la catégorie « e-commerce ».

MasterChef, Le Meilleur Pâtissier, Tous en cuisine : toutes ces émissions télé ont donné envie aux amateurs de se lancer dans la cuisine et la pâtisserie. CoopStore rend cet engouement possible !

Maître pâtissier, chocolatier, traiteur dans la Grand Rue de Munster depuis 1936, la maison Gilg est parvenue à se développer malgré les multiples crises. Aujourd’hui, elle s’engage dans sa transition écologique.